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洽富氣冷雞，歐盟高規格食安把關！新鮮多汁的安心氣冷雞肉，直接宅配到家！

大家有在網路上買過生鮮食品宅配嗎？最近我找到一間超令我安心的生鮮食品宅配！

自從各大品牌食安危機爆炸後，我就特別注意食品安全！加上健身的增肌減脂，在家開伙的頻率就變高了！

最近很紅的氣冷雞已成為我購買雞肉的心頭好～一開始朋友推薦氣冷雞給我時，我還一頭霧水～

「氣冷雞是冷氣機？還是吹冷氣的雞？」雖然滿腦子疑惑，卻又覺得很好笑！

後來試過洽富氣冷雞肉才知道，原來氣冷雞那麼好吃（口水）

什麼是氣冷雞？氣冷雞和水冷雞的不同？洽富氣冷雞推薦！

傳統的生鮮雞肉生產過程，會使用水冷的方式降溫，雖然方便，但過程中稍有不慎就很容易交叉污染，而且泡過水的雞肉保鮮期較短、肉汁也會大量流失；而氣冷雞是來自歐洲的新技術，以冷氣低溫降溫，且雞隻單吊掛處理，能有效大幅降低交叉污染的可能，因為沒有泡入水中，保鮮期也較長，雞肉原始的香氣及肉汁也得以完整保留。

目前全台唯一的氣冷雞就是「洽富」！以歐盟的高規格製程，也是各大連鎖餐廳信賴的安心選擇。

洽富氣冷手工雞胸肉片（280g／盒）：少了油脂，鮮嫩依舊

這款雞胸肉片採用精選產銷履歷氣冷雞胸，以手工切成0.4 公分的雞胸肉片。

比起一整個雞胸更輕薄快熟，料理起來也更方便。

非常適合用來和青菜一起快炒、涮火鍋或醃完當成烤肉片，簡單烹煮就能享受雞肉的鮮嫩口感。

雞胸肉低脂、無油的特點，是增肌減脂、減醣飲食的必備食材！

我這次用洽富氣冷手工雞胸肉片做了一款減脂版的親子丼，少了雞腿的油膩感，但是口感卻不乾柴！

（詳細食譜請繼續往下看！）

洽富舒肥氣冷雞胸／蒜香（100g／包）：吃得健康也不乏味

為了增肌減脂，一成不變的吃水煮雞胸肉實在有點乏味！

所以想換換胃口時，我就會挑選已調味好的雞胸肉片來吃。

洽富舒肥氣冷雞胸同樣採用精選產銷履歷氣冷雞胸，以舒肥工法處理，吃起來的口感鮮彈軟嫩。

而且只要解凍就能直接吃也很方便；無添加色素、防腐劑、調味劑等添加物，讓人很安心！是健身減脂最佳蛋白質攝取來源。

唯一的小缺點就是雞胸肉偏薄，只吃一包有點不過癮！

洽富星級嫩燻雞腿（340g／包）：燻香雞腿在家輕鬆享用

這包洽富星級嫩燻雞腿頗具份量，選用全國唯一氣冷雞肉，保留肉汁鮮甜, 肉質鮮嫰不乾柴！

以特殊手工燻肉法，成份單純無添加，一打開真空包裝就能聞到令人食指大動的煙燻香氣～

實用上也很方便，可用電鍋、烤箱、氣炸鍋等，加熱即食，美味無需等待！

無限滑嫩的親子丼食譜分享大公開！用洽富氣冷手工雞胸肉片做出好吃軟嫩的減脂版親子丼飯～

打開洽富氣冷手工雞胸肉片可以看到排列很整齊的雞胸肉片和可愛的裝飾！從小細節就能感受到廠商的用心。

這次要用洽富氣冷手工雞胸肉片做出一款適合增肌減脂時，小小放縱一下的減脂版親子丼飯。

不僅做法不難，備料時間也不會太久，準備的材料更是簡單～

【無限滑嫩親子丼（減脂版）ft. 洽富氣冷手工雞胸肉片】（兩人份）

以上都準備好就可以開始來煮囉！

Step 1：熱鍋加油，並放入蔥白及洋蔥炒至軟化並有香味。

Step 2~3：放入半盒洽富氣冷手工雞胸肉片，兩面變白色後以鍋鏟分開雞胸肉片，並炒至6分熟。

Step 4：依序下調味料，先放砂糖、鰹魚粉稍稍拌炒後，再將液體調味料全部下鍋。

Step 5：蓋上鍋蓋中小火燉煮至滾沸冒泡，在表面均勻地鋪上日本山藥泥，小火煮滾。

Step 6：蛋液均勻地倒在山藥泥表面，邊倒入時邊攪拌，小火煮至蛋液凝固（或自己喜愛的熟度）即可！

最後在白飯上鋪滿就完成【無限滑嫩親子丼（減脂版）ft. 洽富氣冷手工雞胸肉片】囉！

再依照個人喜好撒上紅薑、蔥絲、七味粉～

滑嫩的蛋液和柔軟的雞肉，搭配鹹甜的醬汁真的非常下飯！

重點是因為使用了洽富氣冷手工雞胸肉片，少了雞皮的油脂，但卻仍有柔軟的口感！

此食譜因為有額外增加山藥，即使將蛋煮至全熟，仍可維持親子丼的滑嫩口感呦！

洽富氣冷手工雞胸肉片吃起來不乾不柴，口感很棒，而且不會有雞腥味，非常的好吃！

因為洽富氣冷手工雞胸肉片使用不同於傳統的水冷製成，以歐盟規格的氣冷製程，完整保留了雞肉原始的肉質與美味，也降低肉品交叉污染的機會！

洽富舒肥氣冷雞胸，健身完的好夥伴！雞胸肉也能軟嫩不乏味！

洽富舒肥氣冷雞胸／蒜香，這款食用非常方便，夏天退冰後就可以直接吃涼拌；像最近比較冷就可以連同包裝微波，或是乾煎加熱。

我最喜歡的是乾煎加熱吃，原本舒肥軟嫩的雞胸肉會多了一股焦香味！

雞胸肉是健身要增肌減脂的最佳蛋白質攝取來源！

如果吃膩了一般的水煮雞胸肉，就可以試試這款洽富舒肥氣冷雞胸（蒜香），一定會讓乏味的減脂餐有換然一新的感受。

懶人福音，星級嫩燻雞腿，不是料理大師也能簡單享用的星級美味！

如果想要簡單的享受洽富氣冷雞的美味，我也蠻推薦這款簡易的雞肉料理！不需要任何料理技巧，也不用在廚房燻油煙就能輕鬆享用！

打開外包裝後，裡面有另外一個真空包裝袋裝著兩大隻煙燻雞腿排，剪開就能聞到超誘人的煙燻香氣！

加熱只需要放入電鍋，外鍋加入1/2杯水，蒸的過程飄出的煙燻味簡直太犯規，邊聞肚子就餓了起來～

加熱完畢可以看到碗裡有超多肉汁！吃起來不僅軟嫩，裡面也非常入味，咬開都能感受到潺潺的肉汁溢出來！

這星級嫩燻雞腿絕對有達標「星級感」的美味程度！簡單配一點蔬菜就是一餐了～真的超方便！

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