路易斯斯Louisss

看文章介紹前，先來看看影片吧！讓我們吃給你看～

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趁著家人都有空的晚上，帶著大家一起去台茂逛逛，今天晚上的重點就是要來吃地表最強燒肉丼的丼飯！

新開幕的開丼台茂店是網路上都還蠻推的台茂美食，開丼桃園也有其他間分店喔！

之前就有吃過桃園市區的開丼，還蠻推薦開丼的牛肋丼飯。不過，這次當然不只這麼簡單，我早已鎖定「冬味の王」，開丼推薦的冬季限定產品「蟹飽王丼」還有「松葉蟹燒肉丼」了！

光在等待時看著開丼菜單都肚子餓了，每一項看起來都好好吃喔～

因為當天有點多人，抽了號碼牌等了一下下。抽號時可以直接選定人數，也是蠻方便的。

餐廳有自助式的生菜吧可以取用，搭配燒肉丼一起吃更加清爽。而且還提供毛豆、泡菜這類的開胃配菜，甚至還有我喜歡的黑糖蕨餅！（推）

口渴的話也有檸檬水(冷)、玄米煎茶(熱)，味噌湯可以自取。

餐廳整體配色以橘色、棕色為主，並點綴著白色的線條，看起來和燒肉的顏色很像，讓人越等越餓（誤）

等了一會，丼飯們也一一上桌了！先從小菜開始介紹～

#巨無霸天婦羅蟹味棒   NT$50-

果然沒有愧對巨無霸這三個字，巨大的天婦羅蟹味棒硬生是比一般的蟹味棒還要大上四倍吧！

酥脆的炸衣包裹著軟嫩的蟹味棒，咬開後鮮味隨著熱氣一起環繞著口腔與鼻腔，比起火鍋的蟹味棒還要鮮，好吃！

#松葉蟹燒肉丼    NT$390-

松葉蟹燒肉丼上桌時，家人都忍不住多看起眼，畢竟上面的蟹膏也太誘人了吧！仔細看才發現，蟹膏底下是滿滿的蟹肉啊～

在蟹膏和蟹肉的旁邊，鋪滿了份量無法忽視的豬五花燒肉，完全看不到白飯在哪裡，還以為自己點了一碗配料。

一下是蟹膏、一下又是蟹肉的，還有滿到看不到白飯的豬五花燒肉，這道太奢侈了啦！

蟹膏的味道很鮮甜，沒有腥味，蟹肉已經被剝成絲，所以吃起來很細緻，五花肉的厚度很剛好，不會太難咀嚼，邊嚼肉汁邊充斥在口中。

建議吃的時候可以先單獨享受蟹膏蟹肉的海味，再吃豬五花，最後在全部一起大吃一口，超滿足的！

#蟹飽王丼   NT$1090-

重頭戲來了！整隻螃蟹都在飯上。蟹飽王丼送上桌時，也引起整間店裡其他顧客的注意，大家都在看我們的餐。畢竟整隻螃蟹的丼飯有著很強烈的存在感！

與松葉蟹燒肉丼一樣有蟹膏和蟹肉，不過底下鋪滿的肉是牛五花，還多了八隻去殼的蟹腳，和兩隻去殼的鰲！

難怪會被叫地表最強燒肉丼，這根本是視覺的極大震撼啊！

值得一提的是，蟹腳不僅去殼，還有炙燒過的香氣欸！軟嫩度剛好，不會過乾，吃起來還有水分，很鮮甜，一大口都是蟹肉超爽的！

牛五花燒肉裡面還混合了一點香菇，增加甜味。

整體來說，是一道視覺、味覺和飽度都可以大大滿足的丼飯。

（我覺得可以兩個人吃一碗，因為份量超多！）

#韓式牛肋石燒拌飯   NT$330-

這一道是結合韓式風味的丼飯，用熱騰騰的石鍋裝了滿出來的料，建議在拌飯的時候，先把上面的肉拿一些起來，才不會邊拌邊掉料。

如果喜歡吃焦焦的鍋巴，記得不要馬上拌。

因為現場提供免費小菜有韓式泡菜，可以夾一點放進一起攪拌更夠味！

#明太子燒肉丼   NT$280-

明太子燒肉丼可以選擇牛肉或是豬肉，這次我們選的是牛肉。

牛肉燒肉和明太子的結合呈現出了很有趣的口感，油香的牛五花裹上了鹹香的明太子，一邊咀嚼可以一邊感受到明太子在嘴巴裡炸裂的鮮甜。

搭配上半熟溫泉蛋的滋潤，讓燒肉丼有了全新的面貌！

#開丼菜單 (拍攝日期2019.10.31)

以下簡單附上用餐當天有拍的菜單給大家參考。

#簡直就是肉食者的天堂

開丼根本就是肉食者的天堂啊！每一碗丼飯都把肉疊的看不到白飯，想要大口吃肉時，開丼是很好選擇～

不是肉食者也不用擔心，因為開丼有提供可以自由取用的生菜吧，用生菜包肉，解膩又清爽！

而且燒肉丼上搭配的食材也讓丼飯變得更有趣，趁著冬季限量期間快去體驗冬味之王的「蟹飽王丼」和「松葉蟹燒肉丼」吧！

以下附上開丼(桃園南崁)台茂店的相關資訊以及Google maps：

餐廳地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓

營業時間：週一～週四：11:00～22:00 最後點餐時間：21:30

週五：11:00~22:30 最後點餐時間：22:00

週六～週日、國定假日：11:00～22:30 最後點餐時間：21:30

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可以直接到開丼的官網看最新資訊及找你家附近的分店哦！

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