與朋友相聚最適合來一杯冰涼的啤酒,尤其是在日趨炎熱的季節裡。
偶然發現台北啤酒工廠出了一系列質感優異的啤酒!!
除了包裝可愛,每個口味也都別具特色,口感與進口啤酒不相上下!
在啤酒中也加入了許多台灣風味,讓啤酒的台灣獨特風味刺激著味蕾。
Baby精釀啤酒系列共有六種風味,這次斯斯和朋友各選了一款特別的風味。
但其實我們好想包套整組帶走,但可惜我們的酒量沒有那麼好,所以就留到下次再試試。
酒瓶上的可愛商標就是Baby啤酒的品牌小精靈「嘎姆」,他其實是啤酒酵母小怪物
圓圓的身軀是由B而進化而來的,在每個口味上都長得不一樣,因為他喝進不同的啤酒就會變成不同的樣子。
首先要介紹的是「白色森林」,他的名字聽起來就很溫順柔和,喝起來也是。
白色森林喝起來非常的順口,泡泡也非常綿密,倒進杯子裡一陣子泡泡仍是細緻綿密。
使用德國頂級酵母搭配上大麥、小麥一同釀造,
再開瓶時就有一股輕柔的麥香飄散出來,初次送進嘴裡時,
可以感受到微酸的麥香,一點一點的刺激著味蕾,口感非常圓潤飽實。
吞下去之後,除了一陣沁涼竄進身體裡外,香蕉果香以及丁香的氣味在口腔裡蔓延,
用鼻子吸氣時,鼻腔也被這種香甜的氣味佔據著,整體的氣味及口感充滿著典雅的香氛。
一點苦澀味都沒有,完全跳脫了平常印象中啤酒的味道,很適合不太會喝酒的人或是搭配高級料理享用。
另一款「桂花雨」也沒讓我們失望!內斂卻濃郁的花香也讓斯斯我一喝就愛上。
桂花雨使用台灣苗栗產的桂花冷泡,與淡色艾爾酒體一同釀造,
雖然比起白色森林,桂花雨的口感沒有那麼圓潤,但卻多了許多層次與深度。
開瓶時會先被純粹的麥子香味所吸引,金黃色的酒液冒著細緻的泡沫,
每顆泡泡破掉的瞬間就能聞到淺淺淡淡的桂花香,仿佛在預告著即將下起一場桂花雨的前夕。
入口之後,微微的麥甜香氣,桂花味倒不那麼明顯,還以為桂花雨就此打住了。
沒想到,在放下杯子,吸一口氣才發現,原來桂花雨的風暴現在才正要開始。
一股濃烈的桂花香氣從口腔竄進鼻腔中,迅速的充填了整個呼吸道,
猶如一場狂風暴雨,只是下的不是雨,是一朵朵馥郁香濃的桂花!
雖說如此,但也不覺得香味太野,它僅是輕柔淡雅,讓你在每一個呼息中都無法忽略他的香氣。
這款酒的接受度也很高,不過要細細品嚐才能體驗桂花雨的美麗瞬間。
典雅的香氣也很適合搭配日式料理;或是當餐前酒,為接續而來的大餐開啟綺麗的開端。
另外四款斯斯也好想試試,光看名字就覺得很可愛,而且風味的描述也非常吸引人!
分別是
「北啤」:用陽明山蓬萊米釀造的金黃酒液,北啤啤酒的經典不敗款。
「通靈少女」:烘烤較久的麥芽,釀造出香氣強烈篇紅色的酒液。
「重裝騎士」:焦炭麥芽與二次冷泡啤酒花,釀造出香氣重及苦味較重的啤酒。
「東倒西歪」:黑麥芽搭配咖啡麥芽,酒精濃度是六款中最高的,呈現黑啤酒的風味。
希望大家也能從這六款啤酒中找到自己的最愛!
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